Seja para perder peso ou para equilibrar e organizar a alimentação, um profissional da área de nutrição é fundamental para ajudar a pessoa a ter um organismo mais saudável, proporcionando uma maior qualidade de vida. Mas, afinal, quando procurar um nutricionista?
Embora quase sempre seja associado a dietas para emagrecimento, o especialista em nutrição é uma grande fonte de conhecimento sobre saúde e alimentação — algo essencial para quem está em busca de uma rotina mais equilibrada.
Neste post, vamos explicar o que é um
nutricionista e quando é necessário consultar esse profissional. Confira!
O que é um nutricionista?
Os nutricionistas são profissionais da saúde que orientam e estudam a alimentação e nutrição das pessoas, levando em conta a adequação e a qualidade da dieta. Além disso, são responsáveis por estudar os vários grupos alimentares e os efeitos que eles provocam em nosso corpo.
Para isso, é fundamental avaliar o estado
nutricional do paciente, tendo como principal objetivo a
promoção da saúde e do bem-estar, além da prevenção e do tratamento de doenças.
O que ele avalia?
O nutricionista é responsável por entender o vínculo entre saúde e alimentação e, a partir disso, elaborar uma boa estratégia alimentar para a pessoa. No caso de pacientes individuais, o profissional estabelece uma alimentação equilibrada, nutritiva e saudável, visando uma qualidade de vida melhor.
O diagnóstico nutricional é acompanhado da prescrição da alimentação, de acordo com as demandas dos pacientes e do estilo de vida. Isso requer um acompanhamento contínuo, já que o profissional precisa observar se o método gerou o resultado esperado.
A avaliação nunca é feita considerando apenas o peso corporal. Ou seja, na avaliação nutricional, são utilizados vários métodos indiretos e diretos. Os diretos abrangem os exames laboratoriais (por isso, é comum solicitar a realização de exames de sangue), antropométricos (como medição das dobras cutâneas, da altura e do peso) e outros, como a bioimpedância, que mede a porcentagem de água, ossos e gordura no corpo.
Por sua vez, os meios indiretos complementam a avaliação e são escolhidos pelo nutricionista. Um bom exemplo é o inquérito alimentar, quando os pacientes descrevem sua alimentação diária para informar os profissionais sobre seus hábitos.
Uma boa anamnese também auxilia a
compreender os fatos e o histórico do paciente, principalmente quando existem
doenças preexistentes e relatos de desconforto ou intolerância alimentar.
Quando devo consultar um
nutricionista?
Agora, você vai conhecer as situações em
que é necessário marcar uma consulta com um nutricionista. Veja!
1. Perda de peso
Um dos motivos mais comuns para a
realização de uma consulta com um nutricionista é a perda de peso. Os
especialistas da área são responsáveis por analisar a saúde da pessoa com a
intenção de montar a dieta mais adequada, de acordo com as necessidades do
paciente — sem que ele tenha carência de nutrientes importantes para o
organismo.
2. Ganho de massa muscular ou
de peso
Além de auxiliar no emagrecimento e na manutenção do peso ideal, os nutricionistas também ajudam no ganho de massa muscular de atletas e de pessoas que querem avançar nos treinos.
Levando em conta as necessidades,
particularidades e metas da pessoa, os profissionais montam uma dieta adequada,
incluindo os melhores alimentos para o pré e pós-treino.
3. Restrição alimentar
Se você tem intolerância ao glúten ou à lactose, por exemplo, o nutricionista pode
ajudá-lo a criar uma refeição saudável somente com os alimentos que pode
consumir. Novas técnicas de preparo também são indicadas pelo profissional, o
que torna a experiência de se alimentar mais apetitosa e agradável.
4. Controle de doenças
crônicas
Um paciente diagnosticado com doença
crônica influenciada pela alimentação, como hipertensão, diabetes e colesterol alto, precisa ser acompanhado por um
nutricionista. Esse especialista é preparado para indicar, de um modo mais
inteligente, os alimentos que devem ser consumidos e aqueles que precisam ser
evitados.
5. Imunidade
Manter uma dieta saudável não deve ser um
hábito somente quando surge alguma doença. Alimentar-se de maneira correta,
evitando excessos e procurando o equilíbrio, precisa fazer parte da rotina, uma
vez que ajuda a melhorar a imunidade e a cuidar do organismo como
um todo.
Qual é a importância do
nutricionista?
De maneira geral, os nutricionistas são profissionais que indicam às pessoas qual é a melhor alimentação para manter a qualidade de vida e a saúde. Isso acontece por meio do planejamento alimentar, que varia de acordo com o paciente.
Além disso, esses profissionais estudam os alimentos para descobrir os efeitos que eles produzem em nosso corpo. Do mesmo modo, o nutricionista pode trabalhar em diversos ramos, atuando com pesquisas, acompanhando atletas e até prescrevendo diferentes dietas para as pessoas.
Contar com um nutricionista colabora para a
qualidade de vida. Veja algumas vantagens obtidas após fazer uma consulta com
esse profissional:
●
melhora da qualidade do sono;
●
adoção de bons hábitos
alimentares;
●
ajuda na prática de esportes;
●
obtenção de bem-estar e
disposição;
●
prevenção de doenças;
●
auxílio no controle de peso.
O que devo saber antes de ir
ao nutricionista?
Antes de ir ao nutricionista, é importante entender como funciona a consulta. De modo geral, o profissional realiza uma entrevista (anamnese), para que ele obtenha os dados a respeito da pessoa.
Algumas das perguntas incluem o histórico
de doenças, como pressão alta, bulimia, anorexia e obesidade, hábitos
alimentares e qualquer tipo de restrição alimentar.
O nutricionista ainda faz um exame físico
para obter as medidas antropométricas, como percentual de gordura, dobra
cutânea, altura e peso. Esses dados são usados para entender como anda a
situação do paciente, além de conseguir criar um plano alimentar que tem como
foco o objetivo a ser alcançado.
Os profissionais também podem solicitar
exames laboratoriais para acompanhar alguns indicadores, como nutrientes, nível
de colesterol, glicose no sangue etc. O plano alimentar é entregue à pessoa,
que pode precisar retornar para uma nova avaliação em alguns dias dependendo do
caso, com o objetivo de entender se as metas foram alcançadas.
Agora que já sabe quando procurar um
nutricionista, saiba que ele é fundamental para melhorar a qualidade de vida e
a saúde da população. Portanto, não deixe de marcar uma consulta com o
profissional para prevenir ou tratar qualquer doença existente!
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Conteúdo revisado pela equipe de Medicina Preventiva da Unimed Campinas.